KERRIE EIERS SAAM MET RYS

KERRIE EIERS SAAM MET RYS
Resep en foto: Marius Prinsloo
FOOD LOVERS RECIPES
Kook eiers soos normaal ( 2 per persoon)
1 groot ui dun gesny
1 knoffel huisie fyn gekap
¼ groen soetrissie fyn gesny
1 appel gerasper
Olie vir braai van uie
½ teelepel fyn droë rissies
2 teelepel kerriepoeier
1 teelepel fyn koljander
½ teelepel borrie
2 teelepel sampioen soppoeier

Braai uie knoffel en groen soetrissie saam.
Voeg appel by, voeg geurmiddels by behalwe soppoeier.
Voeg water by en kook verder vir so 5 min, voeg soppoeier aangemaak met bietjie water by om sous bietjie dikker te maak.
Sny afgedopte eiers middel deur, sit in sous sodat dit weer warm word ongeveer 2 min.
Dien op met rys.