Pampoen en appelkoos yougurt tert met vla kombersie.

1kg pampoen
5 appelkose
500ml plein yougurt
1 k Suiker
3 E botter
2 eiers
Halwe k meel

Vla laag

1k melk
1k water
1k suiker
3E vlapoeier

Kook pampoen en appelkose in water tot sag. Voeg suiker en botter by. Kook amper droog. Haal van plaat af en meng die res. Sit in oond op 180ºc en bak vir tussen n halfuur en driekwartuur. Haal uit oond.

Maak vla in microgolf oond. Kook melk,water,suiker tot kookpunt. Gooi vlapoeier by en kook tot stuif.

Gooi bo oor pampoentert en laat n ruk staan om te set voor jy opskep.

Marian van Deventer