GREEN PEPPER CHUTNEY
GREEN PEPPER CHUTNEY
2 kg greenpepper, gekap (weeg na opgekap).
3 uie gekap.
20 g rissiepoeier (ek gebruik rooipeper) (kan meer/minder insit).
2,5 kp asyn.
0,5 kp water.
2 kp suiker.
3 eetl kerriepoeier.
3 eetl borrie
3 uie gekap.
20 g rissiepoeier (ek gebruik rooipeper) (kan meer/minder insit).
2,5 kp asyn.
0,5 kp water.
2 kp suiker.
3 eetl kerriepoeier.
3 eetl borrie
Kook greenpepper, uie en rissiepoeier tot sag maar ferm. Gooi water af. Gooi res van bestanddele by en kook 7-10min. Maak dik mt 3-4eetl maizina. Bottel
Resep en foto: Tanya Smith