SKOONSUSTERS SE SPINASIETERT

spinasietert
SKOONSUSTERS SE SPINASIETERT
Stoom spinasie en uie tot lekker gaar.
Voeg opgehoopte eetlepels koekmeel by spinasie en witpeper en meng ‘n bietjie aromat by.
Klits 3 tot 4 eiers met ‘n bietjie melk goed, en voeg by spinasiemengsel.

Variasie:  viennas, russians of spek by enige van jou keuse, met gerasperde kaas ook van jou keuse by. bak op 180ºC tot mooi gaar.
Bedien met braaivleis.
Resep en foto: Marie Rheeder Troskie