ROOSKONFYT (Mikrogolf Metode)

ROOSKONFYT (Mikrogolf Metode)
MOENIE ROSE GEBRUIK WAT MET GIF GESPUIT IS NIE.

2 koppies roosblare, lossies ingedruk
Breek die wit stukkie onder af en breek die blare in kleiner stukkies.
Plaas dit in ‘n glasbak en strooi 30 ml suiker en 30 ml suurlemoensap oor.
Druk blare plat sodat alles bedek is.

STROOP
Smelt 200 ml water saam met 500 ml suiker op 50% krag.
Kook dit vir 3 min lank op 100% krag, nadat suiker opgelos is.
Sit die roosblare by, druk dit onder stroop en kook dit 15-25 min op 100% krag.
Haal uit die mikrogolf en voeg 15-20 ml suurlemoen sap by. Roer.
Laat effens afkoel voor dit in gesteriliseerde botteltjie geskep word.
Kan weer in botteltjies gekook word vir paar minute as dit nog te dun lyk en dan weer afgekoel word.
Wenk:
Gebruik gekleurde blomblare en wit bymekaar, kleurkombinasies is baie mooi.

Naomi le Roux