LEKKER ROMANY CREAMS

LEKKER ROMANY CREAMS
500 ml meelblom
5 ml bakpoeier
375 ml klapper
2 ml sout
60 ml kookwater
250 g margarien
250 ml strooisuiker
30 ml kakao
Melksjokolade
Metode
Room botter en suiker. Voeg meelblom, bakpoeier, sout en klapper by. Skep teelepels vol op gesmeerde bakplaat. Bak in matige oond vir 6 min. Smelt sjokolade en plak koekies aan mekaar vas.
Ek het my koekies 10 min in gesit. As jou deeg slap is voeg nog meel by.

Foto: Liezel van der Merwe