LEKKER FRIKKADELLE

LEKKER FRIKKADELLE
1 blikkie tamatie en uie smoor
1 kg maalvleis
½ koppie hawermout
187 ml melk
45 ml bruin asyn
22 ml Worcestersous
knippie sout
bietjie peper
cup of soup se tamatiesop

Meng al die bestanddele saam behalwe die tamatiesoppoeier EN net die helfte van die blikkie tamatie en uie smoor. Maak jou balletjies en sit in ‘n bak. Maak die cup of soup aan soos gewoonlik en gooi oor die balletjies. Bedek die bak met foelie. Bak vir ongeveer 45 min by 180°C.

Hierdie resep vries ook baie goed.

Reinette Nieuwoudt-Hartzenberg