STOMPIE SE APPEL VLAPOEDING
Kook saam tot suiker gesmelt is vir so 10 minute Bind dit met 30 ml water en 15 ml vlapoeier gemeng kook vir 5 minute Laat afkoel. Neem 1 rol “Puff Pastry” wat in yskas ontdooi is rol oop en smeer appelmengsel oor, rol toe soos konfytrol, sny in skywe en plaas in oondvaste bak effe uitmekaar. Bak in 200ºC oond vir 35 minute.
Maak vla. Meng 50 ml melk, 45 ml vlapoeier en 45 ml suiker. Verhit 700 ml melk tot kookpunt en voeg vlamengsel by. Gooi vlamengsel oor Appelgereg as dit gaar is. Strooi bietjie kaneel oor. Versier met rooi appel skywe in helftes gesny wat in 125 ml suiker en 125 ml appelsap vir 5 minute gestowe is.
Maak vla. Meng 50 ml melk, 45 ml vlapoeier en 45 ml suiker. Verhit 700 ml melk tot kookpunt en voeg vlamengsel by. Gooi vlamengsel oor Appelgereg as dit gaar is. Strooi bietjie kaneel oor. Versier met rooi appel skywe in helftes gesny wat in 125 ml suiker en 125 ml appelsap vir 5 minute gestowe is.
Stompie Theron Borman