ROERBROODJIE

ROERBROODJIE
Het die resep jare terug by n vriendin gekry.
3 koppies koekmeel
3 koppies bruinmeel
1 pakkie gis
2 eetlepels suiker
sout

Meng alles saam met louwater (skat hoeveelheid tot deeg reg lyk) tot lekker gemeng. Deeg moenie te slap wees nie. Gebruik ‘n houtlepel om deeg te meng. Sit in broodpannetjies. Laat rys op warm plek en bak by 180°C tot gaar.
Resep en foto: Patience Rossouw Grobler O’Kennedy