MIELIEBROOD (MIKROGOLF OF OOND)

mieliebrood Brunhildatested
MIELIEBROOD (MIKROGOLF OF OOND)
Resep: Johanna Elizabeth Bradbury
Foto: Brunhilda Venter
FOOD LOVERS RECIPES
60 g botter, gesmelt
60 ml witsuiker – meng saam
2 eiers
½ blikkie (225 ml) geroomde suikermielies
250 ml (1 koppie) melk 
250 ml (1 koppie) mieliemeel
Sif  die volgende saam:
250 ml (1 koppie) koekmeel
15 ml bakpoeier
3 ml sout

Meng alles saam. Skep in gesmeerde mikrogolf-ringpan. Plaas op omgekeerde piering en mikrogolf 7 minute op HOOG (100% krag)
(Kan ook in gewone oond gebak word vir ±1 uur by 180°C.)