GOEDKOOP BESKUIT
My goedkoop beskuit en is regtig heerlik en net meng sagte deeg met die hand.
4 koppies koekmeel
4 ½ koppies semels
7 teelepels bakpoeier
250 g margarine
1 koppie suiker
2 teelepels sout
700 ml melk
Vryf botter in meel en meng al die ander bestanddele saam met semels. Maak aan met melk, Druk beslag in rol koek panne.
Druk die beskuitjies af met ‘n spaan of drukker.
Bak beskuit tot gaar by 180ºC.
Droog beskuit uit.
Ek voeg die volgende by. My weergawe.
1 koppie klapper as jy wil
1 koppie sonneblomsaad as jy wil of pampoenpitte
1 koppie rosyne as mens wil
Resep en foto: Marie Rheeder Troskie
