VLEISPASTEITJIES MET SKON TIPE SLAPDEGIE

VLEISPASTEITJIES MET SKON TIPE SLAPDEGIE
Maak maalvleis gaar met chutney, uie ens.
Deeg:
Klits saam:
¾ koppie melk
½ koppie olie (en neem minder, en dit is net so lekker)
2 eiers
1 koppie koekmeel
3 teelepels bakpoeier
¼ teelepel sout
1 teelepel Aromat

Meng alles goed saam.
Deeg bietjie dikker as pannekoek deeg.
Spuit kolwyntjie pannetjies.
Skep lepel vol deeg onder in.
Skep dan een lepel vulsels in (maalvleis klaar gaar).
Skep dan weer deeg op om die maalvleis te bedek.
Bak ongeveer 15 min tot ligbruin (180 grade C).
Maak net seker jou maalvleis is nie te souserig nie, want dit maak jou deeg pap. Geniet. Heerlik koud ook, pak dit graag in kosblik, ook sommer lekker vir ‘n “snack”. Hou dit in die yskas vir die kinders as hul wil peusel.
Foto: Lelane Van Der Walt‎, Elizabeth Margaret Hendrikz en Diane Roode Hancox

Sous (Opsioneel ekstra)
Braai uie en knoffel in botter tot lekker sag.
Voeg bisto by om ‘n dik sous te maak.
Ek het ‘n bietjie vars room en melk bygevoeg vir ‘n romerige tekstuur. (dit maak ook die sous ‘n ligter kleur)
Bedien met aartappelskyfies en geniet!!
Foto en resep: Marina Hiscock