DRIES SE VLEISBROODJIE
Gebruik broodpan as vorm. Eers die spek ingelê.
Geur en berei die maalvleis soos vir bolletjies, voeg die uie, broodkrummels en worcestersous by. Voeg sout en peper by nasmaak.
Skep die helfte van die rou maalvleis in die spek en plaas die gekookte eiers in ‘n ry in die middel van die maalvleis en spep die res van die maalvleis oor die eiers. Vou die spek toe oor die maalvleis.
Bak in die oond op 200 ºC tot maalvleis ferm en gaar is, ongeveer 45 min.
Laat staan ‘n rukkie voor dit uitgekeer word. Sny in skywe om te bedien.
Geur en berei die maalvleis soos vir bolletjies, voeg die uie, broodkrummels en worcestersous by. Voeg sout en peper by nasmaak.
Skep die helfte van die rou maalvleis in die spek en plaas die gekookte eiers in ‘n ry in die middel van die maalvleis en spep die res van die maalvleis oor die eiers. Vou die spek toe oor die maalvleis.
Bak in die oond op 200 ºC tot maalvleis ferm en gaar is, ongeveer 45 min.
Laat staan ‘n rukkie voor dit uitgekeer word. Sny in skywe om te bedien.
Resep: Dries Von Weidtz