OONDGEBAKTE SOETWORTELS

oondgebakte soetwortelstested
OONDGEBAKTE SOETWORTELS
2 koppies gerasperde rou wortels
½ koppie melk
2 eiers
2 eetlepels botter
Knippie sout
½ koppies droë broodkrummels
½ koppie suiker
Meng botter en suiker. Voeg gekliste eiers by, dan melk en sout.
Roer krummels en wortels in.
Gooi in vuurvaste oondbak en bak vir 30-40min by 180°C tot gaar en ligbruin
Resep:  Rina Kleinhans
Foto:  Maryke Nel McCaig