MIKROGOLF KORSLOSE MELKTERT

1/2 kp suiker
1/2 k meel
2 eiers
2 k koue melk
1 t bakpoeier
1 hoogvol eetl botter
sout
Room botter, suiker en eiergele. Voeg droe bestandele om die beurt met die melk by.
Klits eierwitte styf en voeg by. Gooi in gesmeerde tertbak. Plaas in mikrogolf op omgekeerde piering. Bak vir 8-10 min op hoog. Strooi kaneel oor wanneer gaar.
Hierdie Mikrogolf melktert is baie lekker, maar verdubbel die beslag vir ‘n groot tertbak, of gebruik ‘n klein tertbakkie –

Resep: Rina Kleinhans
Foto: Adam Cloete