KNOFFEL IN MOSTERDSOUS
Gooi knoffel in stroop kook 2 minute. Roer die mosterdmengsel by en kook tot dik.
Skep in bottels en seël.
Nota: dit moet vingertjies wees en net soveel as wat jy wil, kyk maar hoeveel sous is daar, dit sal jou vertel hoeveel bottels jy gaan nodig he, en daar moet dan genoeg knoffel wees om die bottels vol te maak. As ek na die bestanddele kyk is dit omtrent 3 kp stroop, wat seker omgeveer ‘n mayonnaise bottel vol is, so daar moet darem genoeg knoffel vingers wees vir so bottel ander maak die sous eers net helfte as jy net eers ‘n klein botteltjie vol wil maak