KERRIE MAALVLEIS

KERRIE MAALVLEIS
Hier is vir jou n treffer en baie maklik en vinnig.
2 kg maalvleis
1 kg wortelblokkies
1 kg aartappel blokkies
400 g uie
Kook maalvleis gaar met uie en 2 koppies water en 3 teelepels sout.
Maak wortels en aartappels apart gaar
Sodra vleis gaar is voeg 1 koppie appelkooskonfyt by.( begin met ‘n ½ koppie en pas aan na smaak as jy patats gebruik)
Voeg die wortels en aartappels by.
Meng volgende en voeg by.
1 eetlepel matige kerriepoeier
1 eetlepel borrie1 koppie water
Voeg by vleismengsel en kook goed deur. Moenie ekstra water byvoeg nie, indien te dun, kan bietjie maizena bygevoeg word.
Geniet!
Resep: Ena Van Den Heever
Foto: Rina Kleinhans
Ek het patat en aartappel blokkies ingesit, bietjie fyn naeltjies en die sousie verdik met bietjie wituie soppoeier, so hand vol rosyne ook ingesit.
Baie lekker
2de foto: Zee Grobbelaar
Ek het net in die plek van die maalvleis kookvleis gebruik dit is heerlik lekker om bietjie iemand anders se kerrie te maak dankie