KARAMELSOUS

KARAMELSOUS
250 ml bruinsuiker
50 g botter
250 ml melk
25 ml vlapoeier
1 ml sout
5 ml karamelgeursel

Karamelliseer bruinsuiker ne botter effens tot dit begin bruin word.
Verwyder van hitte en voeg 200 ml verhitte melk geleidelik by. Roer tot suiker opgelos is.
Meng vlapoeier, sout en orige melk tot gladde pasta en voeg by melk.
Verhit tot mengsel begin kook en verdik. Kook sowat 3 minute.
Verwyder van hitte. Voeg geursel by

Resep: Retha so maak mens