INGEMAAKTE RISSIES (CHILLI’S)

INGEMAAKTE RISSIES (CHILLI’S)
1 bottel asyn (750 ml)
2 tot 3 koppie suiker
1 pakkie piekel speserye
rissies
rooi en geel soetrissies (Red & Green Peppers)
suurlemoen opstioneel

Kook rissies vir ongeveer 20 minute tot sag. Kook asyn, suiker en piekel speserye saam.
Skep die rissies in bottel(s). Sny die soetrissies in blokkies en sit tussen die rissies vir kleur. Giet die asynmengsel oor tot vol en seël dadelik.
Bere vir so 2 maande.
Wenk
Hierdie rissies is lekker net so of saam met kos. Ek neem partykeer ‘n suurlemoen en sny in dik skywe. Dan skep ek so lagie rissies in die bottel. Dan ‘n lagie soetrissie blokkies en dan ‘n dik sny suurlemoen. Die suurlemoene gee ‘n besonderse smaak aan die chilies.!!!

Resep en foto: Frik Lombard