HEERLIKE SOUS VIR GAMMON OF VLEIS

HEERLIKE SOUS VIR GAMMON OF VLEIS
Het ‘n heerlike sous vir Gammon by Merle gekry.
Ek gebruik die sous vir ander vleis sowel as op patties:

1 koppie appelkooskonfyt
1 koppie bruinsuiker
5 ml soya sous
1 eetlepel mosterd
Old Brown Sherry

Meng alles goed saam en gebruik met gammon.
Dit is regtig lekker.

Bron: Margaret Swanepoel