CREMORATERT MET ‘N VERSKIL

CREMORATERT MET ‘N VERSKIL
½ koppie kookwater
250 g Cremora
1 blik kondensmelk
½ koppie Suurlemoensap
500 g jogurt (Black Forrest)
1 pak rooi jellie
1 pak Marie beskuitjies fyngemaak en met gesmelte botter  (80 – 100 ml) gemeng

Druk die beskuitjiekrummels vas in ‘n gespuite tertbak vir die kors.
Meng Cremora goed met kookwater en sit in yskas tot heeltemal afgekoel.
Klits tot styf en romerig.
Voeg kondensmelk en suurlemoen sap by en klits goed.
Maak intussen jellie aan en laat afkoel maar nie stol nie. ( 150 ml warm en 150 ml koue water)
Meng jogurt en jellie by kondensmelkmengsel en giet oor koekiekors.
Breek flake bo-oor vir versiering.
(Mense het al gedink dit is kaaskoek so lekker is hierdie en dit is heerlike maklik en goedkoop)

Resep: Isa van Tonder
Foto:  Jenny van der Westhuizen