“COME BACK” SOUS

“COME BACK” SOUS
1 koppie mayonnaise
¼ koppie tamatie sous
¼ koppie chilli sous
1 teelepel mosterd poeier
1 teelepel uie poeier
½ teelepel knoffel poeier
2 teelepels worchestire sous
1 eetlepels growwe swart peper (of na smaak)
¼ teelepel tobasco sous
¼ koppie olyf olie
sap van 1 suurlemoen

Meng alles lekker saam en sit in yskas vir ten minste 3 ure, dan “trou” die geure. Die sous kan so maand in die yskas bewaar word, maar glo my hy vlieg vinniger as die melk van die koffie. Ons eet dit oor alles, dit het begin by die Hoenderburgers wat ek gemaak het, ons het nou al vark en steak en vis saam dit geeet. Sy naam doen hom gestand -comeback sauce
Resep geplaas deur Lizelle Lehman De Jager
Foto: Rina Kleinhans