SKONS IN OMELET PAN GEMAAK

SKONS IN OMELET PAN GEMAAK
2 koppie koekmeel
1 koppie melk
4 teelepels bakpoeier
2 eetlepels suiker
½ teelepel sout
½ teelepel spice waarvan jy hou
½ teelepel rooi peper
2 eiers
4 eetlepels botter

Sif droë bestanddele saam.
Vryf botter in.
Klop eiers en melk met vurk en voeg by droë bestanddele.
Meng deur en skep groot lepels vol in pan.
Glo ‘n SNACKWITCHER sal ook werk.
Bak vir 8 min. Haal uit en eet…

RESEP: Vicki Veiga Broodryk
FOTO: Ronel Muller Thoma