PLAASVERVANGERS VIR MELKPRODUKTE

PLAASVERVANGERS VIR MELKPRODUKTE

1 kp melk = ½ kp ingedampte melk + ½ kp water
1 kp karringmelk = 1 kp vars melk +1 Etl suurlemoensap of asyn
1 kp karringmelk = ⅔ kp gewone jogurt + 1/3 kp vars melk
1 kp suurroom = 1 kp gewone jogurt
1 kp jogurt = 1 kp karringmelk
room = gelyke dele ingedampte melk
melk en botter in kapok aartappels = appelsous vir ‘n lae vet alternatief
soja melk = ingedampte melk of kondensmelk, tensy spesifiek benodig vir anti suiwel resepte