KOEKSISTERS
Voeg alle bestanddele bymekaar en bring tot kookpunt en bly roer.
Wanneer kook laat kook vir 7 minute.
Laat afkoel en sit in yskas oornag.
Deeg
6 koppies koekmeel
9 teelepels bakpoeier
3 eetlepels botter
3 eiers
Sif al die droë bestanddele saam en vryf botter in.
Meng deeg met geklitste eiers en voeg ongeveer 500 ml koue water by .
Knie deeg tot redelik slap deeg.
Laat staan vir omtrent een uur .
Vleg en bak in warm olie. Doop direk in die koue stroop, hou rukkie onder stroop en pak op draad rakkie vir ekstra stroop om af te loop.
Resep geplaas deur: Joey Kruger