PLAATKOEKIES/PANNEKOEK/WAFELS
VEERLIGTE DIKMELK WEERGAWE
Voor ek gevra word daarvoor – ek het nie ‘n foto nie. Die produk lyk soos elke ander plaatkoekie, as ek weer bak, sal ek sorg dat ek ‘n foto neem voor dit alles verorber is.
Die melk of room moet werklik baie dik en baie suur wees – dis die geheim van die resep.
Droë bestanddele:
Sif saam:
2 koppies koekmeel
1 eetlepel Maizena
1 teelepel koeksoda
½ teelepel sout
1 eetlepel suiker
Nat bestanddele: Continue reading
Category Archives: Wafels / Waffles
WAFFLES WITH WARM MILK
WAFFLES WITH WARM MILK
2 cups all-purpose flour
1 teaspoon salt
4 teaspoons baking powder
2 tablespoons white sugar
2 eggs
1 ½ cups warm milk
1/3 cup butter, melted
1 teaspoon vanilla extract Continue reading
WAFELS MET IDEAL MELK
WAFELS MET IDEAL MELK
1½ koppie meel
½ koppie botter gesmelt
1½ koppie ideal melk
2 teelepel bakpoeier
2 groot eiers
knippie sout en neut
Voeg eiergele by melk en klits. Sif droë bestanddele saam en meng eiermengsel by. Klits eierwitte styf en vou by mengsel in. Voeg heel laaste die gesmelte botter by. Bak tot goudbruin. Continue reading
WAFFLES WITH CAKE FLOUR
WAFFLES WITH CAKE FLOUR
(recipe makes 9 squares)
With the REAL thing! Sunday night treat.
2 eggs (separated)
7,5 ml sugar
2,5 ml salt
500 ml cake flour
250 ml milk
10 ml baking powder
60 ml melted butter
2,5 ml vanilla essence
Continue reading
JAFEL-WAFELS
JAFEL-WAFELS
Hierdie wafels is uit die boeke uit lekker. Het die resep gekry in ‘n Huisgenoot van 2014. Bak dit in jou Jafel pan, daar waar jy kamp of op die vuur, kry myne nie, toe trek ek maar my kolwyntjie bakker nader.
2 koppies koekmeel
knippie sout
5 ml bakpoeier
5 ml koeksoda
2 eiers
375-500 ml karringmelk
60 ml botter, gesmelt
Continue reading
WAFFLE TOASTIES
WAFFLE TOASTIES
1 ½ cups all purpose flour
2 small sized eggs or use 1 large egg
1 ½ cups milk (if it is powdered milk, dissolve 2 to 3 tablespoons of milk in 1 ½ cups of water)
4 tablespoons melted butter (you can also substitute with ¼ cup (4 tablespoons) vegetable oil)
2 ½ tablespoons sugar
½ teaspoons vanilla extract
1 ½ teaspoons baking powder
¼ teaspoons salt
oil or butter or spray and cook to coat sandwich maker
Continue reading
STROOPWAFELS
STROOPWAFELS
Opbrengst: 10 stroopwafels (11 cm doorsnee)
Wafel
500 gr bloem
250 gr boter, gesmolten
150 gr witte basterdsuiker of kristalsuiker
2 zakjes (van elk 7 gr) gedroogde gist
60 ml lauwe melk
1 ei
Vulling
250 ml stroop
200 gr bruine basterdsuiker
50 gr (room) boter
1 theelepel kaneelpoeder Continue reading
KITI SE WAFELS MET BESTE SOUS
KITI SE WAFELS MET BESTE SOUS
500 ml koekmeel
200 ml suiker
12,5 ml bakpoeier
250 g botter
4 eiers
200 ml melk
Klits botter en suiker tot lig, voeg eiers een-een by. Sif droë bestanddele en voeg om die beurt met melk by.
Bak in wafelpan. Bedien met room/roomys en karamelsous. Continue reading
ANNARIE SE SUURDEEG PLANTJIE WAFFELS
ANNARIE SE SUURDEEG PLANTJIE WAFFELS
1 kp plantjie
2 kp meel
2 kp karringmelk
2 eetl suiker
Meng en laat oornag staan.
Meng die volgende by sodra jy gaan wafels bak:
Continue reading
CORN WAFFLES
CORN WAFFLES
2 Cups Flour
4 TSP Baking Powder
1 TBSP Sugar
½ TSP Salt…
2 Eggs, Seperated
1 Cup Milk
2 Cups Canned Corn
½ Cup Melted Butter
Sift the dry ingredients together. Continue reading