Freeze corn on the cob
Step 1 – Get yer corn! Start with fresh corn on the cob – as fresh as you can get. …
Step 2 – Get the pots ready. …
Step 3 – Husk the corn. …
Step 4 – Blanch the corn. …
Step 5 – Cool the corn. …
Step 6 – .Bag the corn.
Category Archives: Vrieskas Resepte / Freezer Recipes
BOBOTIE WAT GEVRIES KAN WORD
Posted on
by
Posted in Kerrie Resepte / Curry Recipes, Maalvleis / Mince, Vrieskas Resepte / Freezer Recipes
Leave a comment
Posted in Kerrie Resepte / Curry Recipes, Maalvleis / Mince, Vrieskas Resepte / Freezer Recipes
Leave a comment
BOBOTIE WAT GEVRIES KAN WORD
2 groot uie
2 eetlepel botter
3 snye brood
½ koppie kookmelk
3 eetlepels borrie
1.5 eetlepel kerrie
3 eetlepels appelkooskonfyt
1 eetl blatjang
¾ koppie asyn
1 eetlepel suiker
2 eetlepels sultanas
1 gerasperde appel
900 g maalvleis
2 eiers
1 koppie melk Continue reading
TUNA PANNEKOEK
TUNA PANNEKOEK
Jeanine Luyt:
Die resep wat Tiaan Mari-Lu Vd Merwe gedeel het: 1 koppie meel, 1 koppie water, 2 eiers en knippie sout. Ek het net bietjie meer water by gegooi. Ek het tuna en mayo gemeng vir die vulsel en dan ‘n gewone wit sous gemaak met 1 sirkeltjie feta in. En kaas oor gerasper.
Sandra Kuisis:
Ek gebruik weer een blikkie tuna met een hardgekookte eier, een gekookte aartappel fyn gedruk, teelepel gerasperde ui en bietjie mosterd poeier. Meng saam en vul die pannekoek daarmee, bedek met ‘n sterk kaassous en gerasperde kaas bo oor. Pak in foelie bakkies, op hierdie punt kan die dis gevries word. Ek het dit baie gedoen en as daar onverwagte gaste opdaag, ontdooi, đan grill tot die kaas mooi bruin is en bedien met ‘n lekker mengelslaai.
Dit is ‘n heerlike maar ryk dis, een van die pannekoeke is genoeg, bygesê die hoeveelheid wat ek gegee het kan 3-6 pannekoeke vul afhangende hoe vol jy hul rol. As ek wegsak dan maak ek sommer 5 – 6 van die middelmatige foelie houers vol. Net baie lui om die pannekoek te bak.
Foto: Jeanine Luyt
LEKKER VINNIGE SKONS
AMERICAN CARROT CAKE
Posted on
by
Posted in Cupcakes / Kolwyntjies, Koeke / Cakes, Vrieskas Resepte / Freezer Recipes
Leave a comment
Posted in Cupcakes / Kolwyntjies, Koeke / Cakes, Vrieskas Resepte / Freezer Recipes
Leave a comment
Can also be halved nicely and freezes well
400g sugar (500ml sugar)
4 extra large eggs
350 ml oil (375 ml in recipe, less is fine)
350g self-raising flour
5 ml bi-carb
5 ml cinnamon
5 ml salt
750ml carrots peeled and coarsely grated
1 grated granny smith (optional, makes it very nice)
100 g pecan nuts chopped Continue reading
JOHAN SE LASAGNE
Posted on
by
Posted in Grootmaat Resepte / Bulk Recipes, Pasta, Vrieskas Resepte / Freezer Recipes
Leave a comment
Posted in Grootmaat Resepte / Bulk Recipes, Pasta, Vrieskas Resepte / Freezer Recipes
Leave a comment
MAKLIKE PASTEIDEEG MET KOOKWATER
MAKLIKE PASTEIDEEG MET KOOKWATER
Ek weet nie hoekom het ek altyd so gesukkel met pastei korse nie dit was altyd ‘n hele gedoente totdat ek by ‘n vriendin ‘n eenvoudige en baie lekker kors gekry het, het pasteie gemaak om te vries en toe net twee gebak om te toets, baie lekker sal nooit weer iets anders maak nie.
4 koppies meel
500 g margarien (ek verkies Spar se maak)
1 koppie kookwater
sout
Los margarien in kookwater op.
Meng met meel en sout.
Plaas in yskas tot goed koud verkieslik oornag.
Rol uit en gebruik.
Die deeg vries baie goed rou.
Foto en resep: Marie Grobler
BUTTERSCOTCH BISCUITS
Posted on
by
Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets, Vrieskas Resepte / Freezer Recipes
Leave a comment
Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets, Vrieskas Resepte / Freezer Recipes
Leave a comment
BUTTERSCOTCH BISCUITS
Cream together
250 gram margarine (butter)
2 Cups Brown sugar
Add
2 eggs -1 at a time. Beat well
Add 1 teaspoon bicarbonate of soda dissolved in 1 Tablespoon hot water
Add 1 teaspoon vanilla essence
Sieve together
4 Cups flour with 1 teaspoon cream of tartar
Add to egg mixture.
Add 1 Cup coarsely chopped almonds (I use the nibbed almonds)
Add a few copped cherries – optional.
Mix well. Continue reading
SOUTTERTE
Posted on
by
Posted in Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches, Vrieskas Resepte / Freezer Recipes
Leave a comment
Posted in Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches, Vrieskas Resepte / Freezer Recipes
Leave a comment
SOUTTERTE
Maak die lewe vir jouself maklik met soutterte!
Gebruik enige bestanddele waarvan jy hou, plaas dit in ‘n tertbord, klits 4 eiers en bietjie melk saam, voeg geurmiddels by en gooi oor vulsel bestanddele.
Strooi lekker gerasperde cheddarkaas bo-oor en bietjie gemengde droë kruie en bak vir omtrent 30 – 35 min of tot gestol en gaar.
Heerlike ete saam met slaai vir die Somer
Hier het ek bacon-worsies, olywe en Mozzarella-kaas gebruik en hoender en sampioen.
Gebruik verskillende kase soos Feta, Mozzarella en Parmesaan vir lekker afwisseling.
Gebruik enige bestanddele waarvan jy hou, plaas dit in ‘n tertbord, klits 4 eiers en bietjie melk saam, voeg geurmiddels by en gooi oor vulsel bestanddele.
Strooi lekker gerasperde cheddarkaas bo-oor en bietjie gemengde droë kruie en bak vir omtrent 30 – 35 min of tot gestol en gaar.
Heerlike ete saam met slaai vir die Somer
Hier het ek bacon-worsies, olywe en Mozzarella-kaas gebruik en hoender en sampioen.
Gebruik verskillende kase soos Feta, Mozzarella en Parmesaan vir lekker afwisseling.
Foto en resep: Louise Groenewald
