ROLKOEK MET KONFYTVULSEL
Die is ‘n klein rolkoek.
2 Ekstra groot eiers, geskei
1 ml vanieljegeursel
10 ml suurlemoensap
100 ml strooisuiker
125 ml koekmeel
Knippie sout
5 ml bakpoeier
15 ml melk
Appelkoos konfyt
Versiersuiker Continue reading
KOOS SE STEAK ROL
Ek het dit maar weer probeer.
Stukkies Bacon, Kaas en Uie gemeng – alles rou
Fillet steak die een helfte n gat in gemaak en toe gestop met die mengsel
Fillet steak ander helfte in die middel oop gesny en die mengsel in gesit
Sout en growwe peper buite oor gestrooi.
Toegedraai in “puff pastry” deeg en gebak in die oond op 160 Grade vir 1 uur lank
FOTO EN RESEP: Koos van der Merwe
TUNA EN EIER ROLADE
(Idiaal vir ligte middag etes of voorgereg)
(rolade):
60 g botter of margarien
75 ml koekmeel
400 ml melk
4 eiers (geskei)
Smelt die botter in n kastrol.
Voeg die meel by en roed goed.
Kook vir 2 minute.
Voeg melk by en roer aanhoudend tot die mengsel romerig is (geen klonte)
Kook op matige hitte terwyl dit aanhoudend geroer word. Continue reading
HOENDER ROLLADE
4 hoenderborsfilette
sout en peper
4 salotte, gekap
60 g botter
80 ml koekmeel
300 ml melk
4 ekstra groot eiers
Vulsel:
1 handvol elk pietersielie en basillie, gekap Continue reading
HEERLIKE MARMITE ROL
Rol deeg oop
Meng marmite met botter smeer op deeg
Strooi gerasperde kaas bo op
Pietersielie
Rol op, sny in skywe pak op gesmeeede bakplaat
Oond 220 vir 15 minute
Bron: Emma Beetge
DELICIOUSLY LIGHT AND FLUFFY SWISS ROLL
Thought i’d share this Swiss roll…
It’s quick, easy and always hits the spot. Ours was finished in less than 24 hours!
3 eggs
1 cup sugar
1/2 tsp vanilla essence
1 cup SR flour
1/2 tsp baking poowder
1/4 cup boiling water. Continue reading
Posted in Maalvleis / Mince, Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small, Rolkoek / Roulade
Leave a comment
DANEL SE MAALVLEISROL
1 rolletjie puff pastry
400-500g mince
Gemengde groente (soveel soos jy verkies)
Speserye na smaak
Spur se bbq sous
1 ui
TUNA ROL MET CHAKALAKA EN MIELIES OF BUTTERNUT
Gebruik enige vleis soos gevlokte hoender, bully beef, gebraaide gesnipperde spek, spinasie en fetakaas, enige oorskiet vleis, stukkies gekapte koue vleise soos polony en ham,
1 blaardeeg (puff pastry)
1 blikkie tuna chunks in water (gedreineer)
1 blikkie chakalaka with sweetcorn of met butternut
1 kop kaas gerasper
1 eetl mayonaise
1 tl mosterd
1 ui gekap
Vars pietersielie Continue reading
SWISS JAM ROLL
Ingredients
250 ml castor sugar
5 eggs seperated
Pinch salt
15 ml oil
5ml vanilla essence
250 ml Selfraising Flour
5 ml baking powder Continue reading
MARELI SE MERINGUE ROULADE MET MANGO EN GRANADILLA
Bestanddele
4 eierwitte
185 ml strooisuiker
5 ml vanielje
5 ml witasyn
5 ml mielieblom
125 ml klapper
300ml styfgeklopte room
30 ml grenadilla pulp
2 medium mangoes, geskil, ontpit en in skywe gesny
vars geroosterde klapperneutkrulle Continue reading
You need to log in to vote. If you already had an account, you may log in here
Alternatively, if you do not have an account yet you can create one here.
