KRUIDKOEK


KRUIDKOEK
300 gr volkoren /wit spelt
200 ml water
100 gr basterdsuiker
1 zakje bakpoeder
1 ei
Beetje zout
3 theelepel koekkruiden
1 t lepel kaneelkruid
1 t lepel anijskruid
2 handjes rozijnen
2 handjes cranberries
2 hand walnoten
10 dadels (Kan ook anrikozen)
Geraspte wortel (1 winter peen)
Meng alles saam en bak.
En dan 110 min op 150 graden.
Resep en Foto:Anet Geelhoud