MAKLIK EN LEKKERSTE GEMMERKOEKIES


MAKLIK EN LEKKERSTE GEMMERKOEKIES
6 koppies meel
2 teelepels koeksoda
4 teelepels gemmer
2 eiers
2 koppies suiker (ek het 3 koppies bruinsuiker gebruik)
250 g botter (margerien)
1 teelepel gouestroop
knippie sout

Room botter en suiker.
Klits eiers 1 vir 1 by.
Voeg stroop by en meng goed.
Voeg droë bestanddele by en meng goed.
Skep teelepels vol op bakplaat. (nie nodig vir uitrol of plat druk nie)
Bak vir ± 15 min by 160°C met waaier-oond of 180°C gewone oond.
Lekker bros koekies! 😜
Ek en my kleindogter het gebak, hierdie is regtig lekker koekies.
Resep geplaas deur Mariette Heydenrych-Kotze
Foto: Mariette Heydenrych-Kotze