PETRE SE TUISGEMAAKTE MOSTERD


PETRE SE TUISGEMAAKTE MOSTERD
Uiteindelik na ‘n hele paar jaar die mosterd resep ontdek wat ek verloor het, en vandag weer in ‘n boek nogsteeds op die papierbord waarop ek dit geskryf het, gekry. Sommer dadelik gemaak en in my boek geskryf.

6 eiers
1 koppie suiker
2 opgehoopte eetlepels mosterdpoeier
1 koppie asyn

Laat trek mosterd en asyn vir ‘n halfuur.
Klits suiker en eiers goed saam.
Voeg mosterd en asyn mengsel by, en kook in dubbelkoker oor stadige hitte tot dik.
Bottel warm.
Foto en resep:  Petré Van Jaarsveld