RIANA SE HOENDERSOP
1 ui, opgesny en kookwater op gegooi, gedreineer en saam met hoender gebraai tot bietjie verbruin.
kookwater die volgende bygevoeg:
2 hoenderblokkies
4 wortels, in skyfies gesny
1 groot aartappel, ingerasper
Alles saam gekook tot hoender lekker sag is. Hoender ontbeen.
Ontbeende hoender teruggesit in pot, nog gekook, klein stukkies spaghetti en handvol hawermout bygevoeg.
Gekook tot dit sag. Daarna met “stick blender bietjie fyner gemaak. Laaste koppie room bygevoeg, sout en peper na smaak.
Resep en foto: Riana Heyns
