MEYER SE SLOW-GO INDIESE PASTA
3 k rou macaroni
4-5 hoenderborsies, in stukkies gesny
1 ui, gekerf
10 rosa tamaties, in kwarte gesny
1/2 geel soetpeper, in stukkies gesny
1 houer sampioene, gesny
2 eiers, geklits
4 k melk
1 pakkie Korma sous, of enige ander geur waarvan jy hou
Sout em peper na smaak
Braai hoender, uie, mushrooms, soetpeper en tamatie tot hoender net-net gaar is. Spuit ‘n oondbak met kleefwerende sproei. Meng alles nou deeglik saam in die oondbak. Bak laag en stadig in oond teen 110-120°C vir so ‘n uur en 40 minute. Garneer met vars koriander indien verkies.
Foto: Meyer Combrink
