PERS BASIELIEKRUID SLAAISOUS


PERS BASIELIEKRUID SLAAISOUS
Nie so soet soos die gekooptes nie, en meer geuriger.
4 koppies basiliekruid
2 knoffelhuisies
1/4 koppie sonneblomsade effens geskroei (het ongelukkig nie ander gehad nie)
2 opgehoopte teelepels heel mosterdkorrels
1/2 teelepel sout
1/2 teelepel grof gemaalde swartpeper
2 teelepels glukose
1/2 koppie wit asyn
1/4 koppie suurlemoensap
1/3 koppie olyfolie

Alles in voedselverwerker goed fyngemaak. In ‘n bak gegooi en 2 koppies mayonnaise bygevoeg, goed deurgemeng.
Resep en foto:  Petré Van Jaarsveld