ROOIBOS VRUGTE BROODJIE
Glad nie droog nie, maar lekker met bietjie botter.
225 g bruismeel
375 g gedroogte vrugte
300 ml rooibos tee
125 g lig bruin suiker
1 medium eier
1 gelyk teelepel gemengde speserye
Sny gemengde vrugte op in blokkies en gooi warm rooibos tee oor.
Laat week oornag.
Gooi eier by vrugte, meng goed en voeg ander bestanddele by.
Bak op 170°C vir ongeveer 1 uur (fan oond). Ek het groen vye bo op gesit.
Foto en Resep: Kyle Jensen
