ANINA SE KONDENSMELK KOEKIES (sonder eiers)
250 g Botter
180 ml Suiker
1 tl Vanilla of Karamel geursel
1 Blik Kondensmelk
700 ml Koekmeel
2 tl Bakpoeier
Voorverhit oond op 180 ° C.
Room botter en suiker saam. Meng vanilla en kondensmelk by. Sif koekmeel en bakpoeier en voeg geleidelik by. Rol deeg uit 4-5mm en druk vormpies uit. Plaas op gesmeerde bakplaat wat met koekmeel besprinkel is. Bak vir sowat 10 min of tot goudbruin. Lewer sowat 40 groot koekies.
Resep geplaas deur Anina Kotze
Foto: Anina Kotze
