GIDEON SE BOBOTIE WORS
500 g maalvleis (tuisgemaak)
1 klein ui, gerasper
1 klein wortel, gerasper
1 skyfie pynappel, fyn gekerf
1 eetlepel asyn
1 teelepel kerrie
½ teelepel borrie
1 dessertlepel suiker (12.5 ml)
1 eetlepel blatjang
2 teelepels tamatiesous
½ koppie koekmeel
1 eier
‘n knippie fyn koljander, asook neut en ook naeltjies
Meng alle bestanddele saam in ‘n mengbak en stop in varkderm.
Resep: Gideon Louw
Foto: Gideon Louw
Geskuif