CHICKEN CURRY ON A BED OF BLACK THAI RICE
Dit is sommer net ñ “moerby” resep 😁
Swart Thai rys – gaar gemaak soos gewone rys.
Uie gebraai, hoender in blokkies gesny en saam die uie gebraai. Laat prut tot sag. Aartappel en gemengde groente bygevoeg en laat prut.
Kerrie sous:
Afhangende van hoeveel jy maak – hierdie is vir 2 porsies.
1t matige kerrie poeier
1t Tumeric
1 eetl. Appelkooskonfyt
1 eetl. Maizina
Meng als tot ñ pasta en voeg asyn by. Laat goed deurkook en geniet!
RESEP EN FOTO: Kobie Coetzer
