1

MARIANNE SE MIELIEKOEKIES

marianne se mieliekoekiestested

MARIANNE SE MIELIEKOEKIES
3 medium aartappels in soutwater gekook, gedreineer en fyn gemash.
1 koppie koekmeel
1 blik sweetcorn
1 teelepel bakpoeier
1/4 teelepel sout
1 eier
Bossie fyngekapte uielobbe
1/4 teelepel rooipeper
Strooisel peri-peri aromat

Meng alles saam en bak in vlak olie tot bruin. Die laaste paar het ek bietjie prosessed kaas in gerasper en dit was ook baie lekker.
Foto en resep:  Marianne de Beer