LORRAINE SE CHICKEN SCHNITZELS
Het vanaand die heerlike chicken schnitzels gemaak…
Ek het my hoender fillet oopgevelk toe dit gekap met n piering… toe sit ek dit in meel daarna in eier en toe p&p se broodkrumels. Toe laat staan ek dit in yskas vir meer as n uur. Ek dit in bietjie ollie gebak in die pan tot bruin en toe in die oond gedruk vir so 30min op 150°c
Resep en foto: Lorraine Lolla Mouton
