LIEZEL SE HEERLIKE SKAAPNEK
Bestanddele:
1 skaap nek opgesny,
2 uie,
een pakkie sampioene,
1 houertjie room,
sout en peper.
Metode:
Kerf een ui fyn op en braai in vlak olie. Braai nek stukkies mooi bruin saam met uie. Geur met steak en chop spice en sout. Sny sampioene in kwarte en die laaste ui grof op. Pak in oond pan en gooi room oor asook die sampioene en grof gekapte uie. Geur met swartpeper. Bak in die oond op 180•C vir ‘n uur lank of tot vleisies sag is.
Dien op met alabama rys en soet pampoen!
Bron :Liezel Van der Merwe
done
Johan Haarhoff
Genade!!! Dit was regtig lekker! Liezel ek het dit gisteraand gemaak en dit gaan reguit na my special kos resepte boek!