JOHAN SE SULTANA CHUTNEY
3 kg Sultana korrels
1.25 kg uie
800 ml wit asyn
1 t Raja spicy kerrie
4 e mielieblom
1 kg suiker
1 e borrie
1 e mild kerrie
5 ml sout
Kook asyn uie suiker en sout saam vir 15 min
Voeg korrels en speserye by en kook vir nog 20 min
Bind met mielieblom
Bottel warm
Resep en Foto: Johan Coetzee
