MARTIE SE SOUTVLEISPASTEI
280 gr koekmeel
140 g botter gerasper, knypie sout. Frummel meel met botter. Meng deeg met bietjie water.
Vulsel:
1 x 175 blikkie boeliebeef (BULLY BEEF)
50 gr vars broodkrummels (2 snye)
50 gr gerasperde kaas
10 ml pietersielie gekap
1 ui gerasper
1 t Woestersous
50 ml melk. sout en peper
Kap boeliebeef grof. Meng met ander bestanddele. Rol helfde van deeg uit en vul bak. Sit vulsel in. Sit res van deeg bo-op. Verf met eier en bak by 180 vir so 40 min. Ek koop net Ecco 100% Boeliebeef. Myne sommer so rowwe pastei. Net Kapok aartappels en ‘n slaai daarby.
FOTO EN RESEP: Martie Fourie Moolman
