CREMORA KOFFIE YSKASTERT
Cremora koffie yskas tert of eskom pudding:
500gr cremora met 2k kookwater aangemaak en verkoel tot yskoud.
Klits tot styfwe punte vorm.
Deel in twee.
Geur 1 helfte met 1 el sterk koffie poeier en 6 t suiker wat met 1 el kookwater aan gemaak is.
Krummel n paar tennis beskuitjies onder in bak om n dik kors te vorm, gebruik vulsel en pak in 4 lae eindig met wit vulsel.
Smelt sjokolade gooi 1 tl koffie poeier by en versier.
RESEP EN FOTO: Roelette Spies Greyling
