Het steak in blokkies gesny en saam met uie, fyn knoffel en knoffel, gemmer en danja mengsel gebraai.
Het toe gekook totdat vleis so halfpad gaar is.
Aartappels, wortels en gemengde groente bygegooi en so n half uur laat prut.
Toe het ek kool wat opgekap was ook bygegooi en so half uur laat kook.
Ek het n sous gemaak van bruin uiesop poeier, hoendersoppoeier, room, sojasous , worcestersous en room en dit alles gemeng met 500ml water en bygegooi.
En toe het ek n pak skroef noedels ook ingegooi en dit laat kook vir so 20 min.
Ek het sommer bietjie bisto poeier ook aangemaak en oorgegooi.
Dit laat prut vir 15 min en toe pot afgehaal van vuur af.
Resep en foto: Ronel Muller Thoma
