M&M PIZZAKOEK
1/2 kp sagte botter
1/3 kp wit suiker
1/2 kp bruinsuiker
1 tlpl
vanielje ekstrak
1 eier
2 kp bruismeel
knippie sout
3/4 kp donker
sjokoladeknopies of gekapte sjokolade
1/2 kp pekanneute, gekap
1/2 kp M&Ms
Metode
Gebruik elektriese klitser en klits botter en suiker in mengbak tot romerig.
Klits vanielje en eier by. Klits meel en sout by teen lae spoed.
Roer res van bestanddele by. Skep beslag in pizzapan of groterige
losboompan. Bak in oond teen 180˚C vir ongeveer 12 minute of tot ligbruin.
Laat afkoel en sny in skywe.
FOTO – Lee-Ann Nieuwenhuis
