SKAAPBLAD
In daai elektriese druk pot..
En hy word met die mes uitmekaar gemaak, NIE GESAAG NIE…
( Vir die wat weet hoe om n blad uitmekaar te haal)
1 eetlepel sout
1 teelepel peper
1 eetlepel koljander
1 teelepel fyn kaneel,
1 Groot ui in ringe gesny
2 eetlepels asyn
kook alles 1 en 1/2 uur in die pot,
Haal dan die blad uit, en bak in die oons totdat dit krispie is..
Kook nou IN DAAI SOUS en in DAAI POT…1/2 koppie rys, en 1/2 koppie stampkoring 30 minute…
En skep op as die blad bruin gebak is.
BRON- Stefaans Blaauw
