ROOM TUNA TERT
3 Blikkies Tuna vis in ‘Brine”
1 pakkie hoenderroomsoppoeier
250 ml room
250 ml melk
1 Groot pak Sout en Asyn aartappelskyfies
1 groot ui
1 koppie gesnipperde robot peppers (GROEN/GEEL/ROOI)
1 pak vars sampioene, in skywe gesny
1 koppie gerasperde Cheddar kaas
1. Smoor die gekapte ui, robot peppers en sampioene saam. Laat af koel en voeg by stap 2.
2. Vlok die tuna en voeg by die effens fyn gedrukte aartappelskyfies.
3. Meng saam: room, melk en hoenderroomsoppoeier.
4. Roer dit by die tuna, skyfies en gesmoorde groente. Werk liggies deur met n vurk.
5. Giet in ʼn vuurvaste tertoondbak en bedek met foelie.
6. Bak vir 30 minute by 180 ° C.
7. Haal uit oond, verwyder foelie en strooi gerasperde kaas bo-oor.
8. Bak vir n verdere 15 – 20 minute.
Bedien saam met n mengelslaai.
6 Ruim porsies.
Rene Truter Wessels
