BOONTJIESOP IN DIE STOOMPOT
500g red kidney beans; geweek en afgespoel en 10 minute in stoompot saam met 1 hoender- en 1 garlic/herb ekstrak Blokkie-
1kg blokkies, aartappels, wortels, Leeks –
1kg Beef Shin, gebraai toe groente gebraai;
en 2 uie – als in stoompot gesit weer met ekstra liter water vir nog 20minute – en toe geproe vir sout en pepper.
Resep en foto: Twané Jansen
