SPESERY HOENDER MET TJIPS
Halwe teelepel rooipeper
1 t paprika
1 t Sout en peper
1 e fyngekapte, vars tiemieblaartjies (thyme)
1 e olyfolie
8 hoenderstukke
8 middelslag aartappels, geskil en in tjips gesny
Ekstra tiemietakkies
Meng rooipeper, paprika, sout/peper, tiemie met olyfolie en smeer elke hoenderstuk daarmee
Pak hoenderstukke in oondrooster skottel
Rangskik die tjips tussenin en sprinkel ekstra tiemietakkies bo-oor
Rooster in voorverhiitte oond van 200 grade vir ongeveer 40 – 60 minute totdat hoender en tjips behoorlik gaar is
(Ek sal volgende keer die aartappels vooraf kook vir so 10 minute, in tjips sny en byvoeg voor in die oond sit)
Ingestuur deur: Marie Dumas Jennings
